So wird jeder Grillabend zum Erfolg

Sobald die Temperaturen steigen, wird der Grill wieder zum Mittelpunkt des Gartens. Ob mit Familie, Freunden oder den Nachbarn, gemeinsam zu grillen gehört einfach zum Sommer. Dabei braucht es keine aufwendigen Rezepte, damit der Grillabend zum Erfolg wird. Frische Zutaten, die richtige Würze und ein paar einfache Tipps reichen oft aus, um alle zu begeistern.

Die Marinade macht den Unterschied

Eine gute Marinade sorgt nicht nur für Geschmack, sondern hält das Grillgut auch schön saftig.

Für Koteletts genügt oft schon etwas Pflanzenöl und der Fleisch-Mix. Die harmonische Gewürzmischung verleiht dem Fleisch eine würzige Note und unterstützt das natürliche Aroma. Wer das Fleisch einige Stunden oder sogar über Nacht marinieren lässt, wird mit einem besonders intensiven Geschmack belohnt.

Für Hähnchen oder Pute empfiehlt sich der Geflügel-Mix. Zusammen mit etwas Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern entsteht im Handumdrehen eine sommerliche Marinade, die wunderbar zu Geflügelspießen oder Hähnchenbrust passt.

💡 Tipp: Das Fleisch erst kurz vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. So gart es gleichmäßiger und bleibt schön saftig.

Gemüse darf auf keinem Grill fehlen

Zucchini, Paprika, Champignons oder Mais entwickeln auf dem Grill herrliche Röstaromen und sind eine köstliche Ergänzung. 

Ein wenig Olivenöl genügt oft schon. Mit dem Italy-Mix erhalten die Gemüsesorten eine mediterrane Note, während der Gourmet-Mix für eine feine Würze sorgt. Wer es etwas kräftiger mag, rundet das fertige Gemüse mit einer Prise Piccante oder Pfeffer ab.

Frische Salate sind die perfekte Ergänzung

Ob knackiger Blattsalat, bunter Nudelsalat oder klassischer Kartoffelsalat, sie gehören einfach zu einem gelungenen Grillbuffet.

Ein einfaches Dressing aus Öl, Essig und etwas Salat-Mix bringt Frische und Geschmack auf den Teller. Die ausgewogene Kräutermischung sorgt dafür, dass das Dressing harmonisch schmeckt, ohne viele weitere Gewürze zu benötigen.

Selbstgemachte Dips

Ein Kräuterdip gelingt in wenigen Minuten: Naturjoghurt oder Sauerrahm mit etwas Nahrom, frischem Schnittlauch und einem Spritzer Zitronensaft verrühren und schon ist der selbstgemachte Dip fertig.

Für eine aromatische Kräuterbutter einfach weiche Butter mit Knoblauch, etwas Pfeffer und fein gehackter Petersilie vermengen. Kurz im Kühlschrank fest werden lassen und servieren.

Warme Saucen und Beilagen

Nicht jeder Grillabend besteht nur aus kalten Beilagen. Gegrillte Kartoffeln, Reis oder Gemüse schmecken gleich noch besser mit einer feinen Sauce.

Die Gemüse-Bouillon eignet sich hervorragend als Basis für selbstgemachte Saucen. Wer es besonders unkompliziert mag, kann mit der Minutenbratensauce im Handumdrehen eine aromatische Sauce zubereiten, die hervorragend zu Steaks oder Grillgemüse passt.

Bereit für den nächsten Grillabend?

Ein gelungener Grillabend braucht keine komplizierten Rezepte. Mit frischen Zutaten, guten Freunden und den passenden Gewürzen von Nahrin gelingen köstliche Gerichte, die für einen rundum gelungenen Abend sorgen.